¿Has oído hablar de las plantas de escaravía? No te preocupes, definitivamente no estás solo, ya que nosotros mismos, acabamos de escuchar acerca de esta planta poco conocida. Pero, si eres un fanático de descubrir verduras nuevas e inusuales, sigue leyendo para descubrir cómo cultivar las plantas de escaravía y qué son exactamente. Las plantas de escaravía, también conocidas como sisaro, fueron un elemento básico en la época medieval, y con frecuencia fueron una de las únicas verduras consumidas durante ese tiempo.
La escaravía es conocida por sus raíces dulces y comestibles, muy similares a las zanahorias. Así que si estás buscando agregar algo un poco más exótico a tu jardín esta temporada, ¡sigue leyendo para descubrir cómo cultivar escaravía, también conocido como sisaro!
Como Cultivar Plantas De Escaravía
Sembrar Escaravía:
- Adecuada para zonas del USDA 5 a 9.
- La escaravía es una cosecha de estación fría, resistente que puede sembrarse directamente en el suelo después de que haya pasado todo peligro de heladas.
- También puedes comenzar las semillas en el interior 8 semanas antes de la última helada y después del trasplante.
- Se paciente ya que la escaravía tarda unos 6-8 meses en crecer completamente.
- Trabaja el suelo en profundidad y elimina los residuos.
- Elije un área con sombra ligera.
- El pH del suelo debe ser de 6 a 6,5.
- Siembra las semillas en filas separadas entre 12 y 18 pulgadas con 6 pulgadas entre las filas.
- Cada semilla debe ser plantada 1/2 pulgada de profundidad.
- Si estás plantando raíces, ajústalas a unas 2 pulgadas de profundidad.
- Afina las plantulas a 12 pulgadas de distancia.
- El suelo siempre debe mantenerse húmedo y libre de malezas.
- Durante los inviernos fríos, agrega mantillo para mantener las plantas calientes.
Cosechar la Escaravía:
- La escaravía generalmente está lista para la cosecha después de 6-8 meses desde la siembra.
- Simplemente escarba las raíces y comelas crudas, hervidas o asadas.
Ahora que ya sabes cómo cultivar escaravía ¡es tiempo de rodar tus mangas y empezar a plantar!
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